丽斐夏瑞丝白葡萄酒Sharis

等级：IGT

产区：弗留利

葡萄品种：黄丽波拉、长相思、霞多丽酒精度：12.5%vol

侍酒温度：6-8°C

酿造工艺：在轻柔脱梗后，轻轻压碎已经被短暂浸泡的果实，所得的花汁通过沉淀做澄清处理。接下来，在不锈钢罐中进行温控发酵。发酵结束后，葡萄酒在沉淀物上保持放置几个月，以增加其复杂性、奶油口感和陈年的潜力。装瓶后被存放在温控房间内成熟。

颜色：浅黄色，淡绿色调。

香气：白色花朵和金色水果的浓郁香气。茉莉花、铃兰和椴树的微妙气息赋予其优雅和性格。黄桃、菠萝、柠檬皮和绿茶的果香与淡香味融合。

口感：迷人、复杂、平衡，口感和酸度之间具有独特和精准的和谐感，果肉和韧性完美结合。山楂花和接骨木花的花香交替出现，橙子和白桃的果香伴随其中，以香草、海膳、荨麻和白胡椒的素岙作为结尾。一股清新的矿物质味道和柔滑的感觉相得益彰，带来一种辛辣、清新且余韵悠长的口感回味。

美食措配：作为开胃酒非常出色，搭配芦笋、蔬菜汤、泥状豆类、腌鱼非常合适。